EL Co Co的特餐

大表哥(勳Hsun)在美國讀書，我和小表哥(寬kuan)曾經湊熱鬧，
跑到他的學校去唸五個月的ESL課程，
在美國的日子，冰冰的，涼涼的，偶爾乾乾的，
天氣舒服到讓我很懷念，但是飲食上則是非常貧乏。
在那邊我們都訓練出自己下廚的好手藝來，這大概算是一種神蹟吧？

photo by 勳

偶爾碰上好吃又便宜的店家，則是幾乎天天造訪。
圖中這家El Co Co就是我們早餐及中餐常常光臨的小餐廳，
賣的是墨西哥式的餐點，相較於台灣可能就是自助餐之類的店，

常常有當地的勞動兄弟造訪，因為在這間店在位於美墨邊境，
裡頭出入的客人幾乎都是墨西哥人，包括夥計大家都講西班牙話，
只有大老闆的英文比較好，能夠了解我們要點啥菜。

如果說我學會的第一個西班牙語單字是Hola(你好)，
第二個就是Burrito(墨西哥捲)，第三、四、五個......之後，
不意外的大抵都是墨西哥食物的名稱了。

現在怎麼突然緬懷起墨西哥食物呢？
因為前幾週，一個在美國唸書的朋友跟我通報說，他去這家店吃飯時，
猛然發現牆面上寫著「寬的特餐」、「勳的特餐」，
所以又驚又喜(是嗎？)的特地跟我報備這件事情，
不過卻讓我笑翻天了，立刻請我表哥去點一份套餐，並且幫我拍照回來，
看著這些照片，也讓我回憶起那個空間的點滴。

photo by 勳
你能想像這小小的店常常擠滿超級大塊頭的勞動兄弟們嗎？
我最常坐的位置就是畫面中的窗口邊。

-------------

印象中以前我們三個兄妹去光顧時，每次幾乎都點Burrito，
一般人吃Burrito都是抹上豆泥然後加點一樣菜色，
用麵皮把點的菜捲好包起來送入嘴裡吃，
因為我們都不愛豆泥，反而偏好他們特製的一種米飯，
將米炸過之後(沒錯，用炸的)，再放入番茄燉熬製成的。
吃起來實在太像台灣的番茄炒飯了，
但是又充滿水分、以及米的QQ口感，卻沒有油味，
所以我自己超愛點這個飯，配上起司青辣椒(chile con queso)與牛肉(steak)
再搭上一杯洛神花茶，真是美味極了，價格也十分十分的便宜。

當地人對於我們這種吃法感到不可思議，差不多就像是
我們看到墨西哥同學很自然的把飯直接到進湯裡混著吃程度相當。

幾乎每周至少去一次的我們，就這樣被老闆牢牢記住了。
於是米飯(rice)+起司青辣椒(chile con queso)+牛肉(steak)
就變成以我表哥寬命名的特製Burrito~「寬特餐」，
並且被高掛在老闆的Manu上。

真是與有榮焉啊(是這樣用的嗎？)！

另外還有勳特餐，不過我表哥勳說有點難吃，他不想點。哈哈~~



特製Burrito~寬特餐"Kuan Special" US$1.62


洛神花茶Jamaica ( ha-mai-ca) US$1.00



這長的像不像台灣自助餐？
大家依序排隊進來然後一個一個點餐，拿到自己的食物後再結帳。
不知道是否我的錯覺，感覺老闆對我們比較好，每次都會多塞一點菜給我們。


店名El Co Co除了有椰子樹的意思，還有怪獸(monster)的意思，
沒想到一問之下是老闆的綽號！

可愛的老闆與老闆娘。
老闆人非常親切，長的一點都不像怪獸，
不過的確有點像圓圓的椰子。

回來台灣後我還寄了張明信片給老闆作紀念，希望他知道我們是從台灣來的！